Karışık kebapta genellikle kuzu şiş, tavuk şiş, adana kebabı, kuzu pirzola ve köfte gibi çeşitler bulunur. Her bir kebap türü, özel olarak marine edilip mangalda özenle pişirilir. Yanında servis edilen pilav, bulgur, közlenmiş domates, biber ve soğan ise bu lezzeti tamamlar.